Трапеза с точки зрения богослужебного устава есть продолжение богослужения. Церковный устав предполагает, что в определённые дни, после завершения богослужения, должна быть трапеза, составленная по определённому порядку. Или вообще этой трапезе может быть не положено, если это пост. Соответственно, поминальная трапеза, отделённая от богослужения, является личным делом и желанием, стремлением тех, кто хотел бы совершать поминовение усопших.
Строго говоря, совершать такую трапезу в день родительских суббот не обязательно. Обычно поминки, как в народе называют такие подобные трапезы, мы совершаем в особые дни поминовения усопших. Поэтому достаточным будет сходить в храм, принести приношение на панихиду, написать записку, помолиться и посетить кладбище. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы стать полноценным участником этого поминального дня.